Pimentez votre séjour à Gand

Gand, la capitale gastronomique flamande
1 octobre 20193 min de lecture
Gand ville flamande

Entre charme historique et vie urbaine branchée, Gand est la destination idéale pour un week-end inoubliable. Faites le plein d'activités que ce soit au fil de l'eau, à pied ou à vélo! Et quoi de mieux après l'effort que le réconfort ? 

Saviez-vous que Gand était la capitale gastronomique de la région flamande ? Besoin d'inspiration et de recommandations ? En partenariat avec Visit Flanders, les blogs de Meg&Cook et Voyages Gourmands sont partis vous dénicher la crème de la crème des restaurants de Gand! A Table ! 

Le restaurant Frites Atelier

Les Frites de l'Atelier
Les Frites de l'Atelier

Des frites, on dit OUI mais attention, pas n'importe lesquelles ! Les frites du chef étoilé Sergio Herman vont vous faire tomber à la renverse ! 

Cuites dans une huile 100% végétale, le concept de ce restaurant est de servir ses frites avec un topping ! Craquez pour l'effiloché de boeuf à la bière, le combo tomates-parmesan et basilic ou encore la sauce cacahuètes citron et oignons crispies ! 

 Cela vous a mis l'eau à la bouche ?  Voici l'adresse :  https://www.fritesatelier.com/fr/  

 Frites Atelier 
Groentenmarkt 20, 9000 Gent, Belgique 

Le restaurant Be O Verstbar

Fruit juices flamands
Fruit juices flamands

Gand est aussi reconnue pour sa cuisine authentique et locale. Situé au cœur du marché Be O Verstmarkt, ce bar propose une cuisine saine à base de produits bio et végétariens. 

 Ne manquez pas cette adresse exceptionnelle :  https://www.beo-bar.be/  

 Be O Verstbar 
Heilige-Geeststraat 30, 9000 Gent, Belgique 

 Le restaurant Volta

Restaurant Volta
Restaurant Volta

Vous cherchez un cadre 'atypique' et une cuisine survoltée ? Le restaurant Volta risque de vous plaire : installé dans une ancienne station électrique, le chef Antony Snoeck propose des plats maîtrisés à partager, principalement locaux et de tendance japonaise 

 Envie de tester ? Voici l'adresse:  https://www.voltagent.be/ 

Volta 
Nieuwewandeling 2B, 9000 Gent, Belgique 

  Le restaurant Pakhuis

Restaurant Pakhuis
Restaurant Pakhuis

Cette brasserie de caractère ne vous laissera pas indifférent. Avec un espace de 600m2, cette ancien entrepôt propose une cuisine raffinée et très riche en poisson. Une recommandation ? On a adoré le homard au beurre d'algues !  

Conquis ?  https://www.pakhuis.be/en/ 

 Brasserie Pakhuis 
Schuurkenstraat 4, 9000 Gent, Belgique 

 Le restaurant Publiek 

Restaurant Publiek
Restaurant Publiek

Véritable coup de coeur de son séjour, Meg&Cook a été subjuguée par le raffinement de ce restaurant une étoile au guide Michelin et tenu par le chef Olly Ceulenaere 

Vous pouvez tester le menu midi à 35€ ou si vous préférez un menu plus élaboré, venez le soir déguster les 6 plats accompagnés de bières.

Envie de tester ?  https://www.publiekgent.be/ 

 Restaurant Publiek
Ham 39, 9000 Gent, Belgique 

Balls & Glory 

Balls & Glory
Balls & Glory
Boulettes de viande
Boulettes de viande

Si vous êtes amateur de boulettes de viande, voici une adresse incontournable. 

Leur concept ? Des meatballs de taille XXL ! Roulées à la main, on vous propose ici une cuisine délicieuse et en toute simplicité. 

Conquis ?  http://ballsnglory.be/ 

 Balls & Glory 

Jakobijnenstraat 6, 9000 Gent, Belgique  

Où dormir ? 

Hotel The Post Gand
Hotel The Post Gand

Si vous ne savez pas où dormir, on vous conseille l'hôtel 1898 The Post. Situé en plein cœur historique de Gand, cet hôtel va vous faire voyager dans le temps ! 

Réservez votre séjour :   https://www.weekendesk.fr/week-end/18712054/week-end-a-Gent-Flandre-escapade_en_Europe 

1898 The Post – Graslei 16, 9000 Gent, Belgique 

Envie d'inspiration? Retrouvez le blog de Meg&Cook :  https://www.megandcook.fr/  

Et celui des Voyageurs Gourmands:  https://voyageursgourmands.fr/ 

Mais on vous prévient, ces blogs vont vous donner faim ! 

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