L'Hotel-Restaurant De Mallejan est un établissement quatre étoiles datant de 1862 et possédant une riche histoire. La famille royale a régulièrement séjourné dans cet hôtel. L'hôtel est situé sur un ancien domaine royal et dégage le charme d'une villa anglaise. L'hôtel englobe également des écuries. Vous pouvez prendre votre propre cheval pour faire de belles randonnées à travers les bois et la nature. Vous pourrez également faire de longues balades ou des grands tours à vélo. La ville d'Apeldoorn est située à vingt minutes de l'hôtel.
Chaque matin, vous commencerez votre journée avec un petit-déjeuner sous la forme d'un buffet. Pour le dîner, vous pourrez choisir entre différentes spécialités à vase de viande ainsi que des plats de gibier au restaurant Malle Jan. Si le temps le permet, vous pourrez manger en terrasse. A défaut, vous pourrez profiter de la serre chauffée. Pour l'apéritif, vous aurez le choix entre les deux bars de l'hôtel.